Рестораны Шри-Ланки на Статен-Айленде: нельзя

Aug 02, 2023

Шри-ланкийский праздник, представленный в Рандиве в Буллс-Хед, с фаршированной говядиной, курицей Бирияни, яичными бункерами и ассортиментом закусок, включающим блинчики с начинкой, вейд, а также рыбные и овощные котлеты. (Staten Island Advance/Памела Сильвестри)

Стейтен-Айленд, Нью-Йорк — Сложная и пикантная, иногда огненная, но всегда с интенсивным вкусом — именно так можно описать еду Шри-Ланки непосвященным. Для жителей Стейтен-Айленда это могло бы стать вкусным ежедневным занятием, благодаря самому многочисленному населению Шри-Ланки за пределами острова Драгоценных камней.

Есть несколько вещей, которые нужно знать о кулинарии Шри-Ланки, учитывая ее голландское влияние. Поначалу оно похоже на блюда Южной Индии, хотя цейлонское карри более насыщенное и концентрированное. Еда не всегда острая, хотя перец чили может быть общим знаменателем во многих блюдах.

Если вы приобретете продукт или зарегистрируете учетную запись по одной из ссылок на нашем сайте, мы можем получить компенсацию. Просматривая этот сайт, мы можем передавать вашу информацию нашим партнерам в социальных сетях в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.