Как ящики с фермерского рынка захватили интерьеры Instagram

Jun 16, 2023

Складные пластиковые ящики конфетного цвета заполонили модные дома в Instagram в сочетании с возрождением мебели 80-х годов и ростом волнистого, каплевидного декора. Но когда я недавно опубликовал в Твиттере фотографии ящиков, люди во всем продовольственном мире быстро прокомментировали это со знаком. «Обычно, когда я вижу их, они черные и наполнены семейными помидорами или рассадой!» — ответила кулинар из Филадельфии Александра Джонс; Эрик Ривера, шеф-повар и владелец ресторана «Аддо» в Сиэтле, пошутил, что ящики, в которых он получает продукты, по сравнению с ними скучны — возможно, в будущем он сможет отправлять свои поставки в контейнерах оранжевого цвета или фуксии (цвет, который продавец Айкаса официально называет « Безрассудный»).

Я спросил шеф-повара, писателя и бывшего фермера Абру Беренс, кажутся ли эти ящики знакомыми, учитывая ее опыт, на что она ответила: да, подобные ящики используются на большинстве ферм; их обычно заказывают у крупных фермерских поставщиков, они полезны, потому что долговечны, складны и складываются. Действительно, введите в поиск «ящики для овощей» или «ящики для сбора урожая», и вы найдете большой выбор размеров ярких основных цветов от крупных поставщиков. Они утилитарны, как контейнеры, из которых вы можете выбрать лучшие помидоры на фермерском рынке или в которых дистрибьютор может поднять ящик бутылок содовой для продуктового магазина.

В Instagram ящики, хотя и похожи по дизайну, окрашены в детские пастельные тона или цвета драгоценных камней. Они наполнены подсвечниками в форме закорючек или благовонными палочками, одобренными Goop. В оттенках «орхидея», «банан» и «голубой» они находятся на заднем плане фотографий бренда, который продает «товары современного образа жизни для взыскательных современных владельцев домашних животных». На ящике красного цвета изображена рождественская корзина с вином, салями и Конте из лондонского ресторана Top Cuvée. Хотя сайт дизайна Hunker назвал их тенденцией в прошлом году, в последнее время они стали настолько популярны, что на этой неделе я увидел комментарий, в котором говорилось: «Мне нужно знать, почему все одержимы этими пластиковыми ящиками. Ирония ли это?» Как именно пластиковые ящики для овощей превратились из основного продукта фермерского рынка в современные предметы декора, продаваемые примерно по 30 долларов за штуку в таких магазинах, как Urban Outfitters и даже в MoMA Design Store?

Коллекция ящиков Hay Color | Фото любезно предоставлено Хэем

Большинство людей связывают нынешнюю тенденцию с яркими ящиками с датским брендом товаров для дома Hay, который запустил их в Европе в 2018 году и в США в 2019 году и поставляет ящики в вышеупомянутые магазины. Как рассказала мне редактор VICE Рэйчел Вилкерсон Миллер, которая недавно писала в блоге о гибких подсвечниках, которые она ставила внутри пастельно-розовых и желтых ящиков, с начала этого года подобные контейнеры были повсюду в Стокгольме, и не только в Хэе. В результате на страницах Instagram, посвященных скандинавскому дизайну дома, появилась радуга ящиков.

«Colour Crate стала рыночной находкой, пришедшей к нам из Турции», — сказала соучредитель Hay и креативный директор Метте Хэй. «Моей страстью всегда было находить и давать новую жизнь существующим продуктам, добавляя красивые цвета и показывая продукты в новом свете». В Турции компания Aykasa Polimer разработала складные ящики для перевозки продуктов, хотя, по данным MoMA, расширение цветовой гаммы компании в 2015 году сделало их хорошо подходящими для домашнего декора. По мнению Метте Хэй, ящики отражают основную ценность ее компании – доступный повседневный дизайн.

По словам Хэя, как и во многих других случаях, популярность ящиков возросла во время пандемии коронавируса. «Когда начался COVID, люди были дома, они начали больше организовывать, и я думаю, что, вероятно, именно поэтому ящик взорвался как банда», — сказала Холли Халлберг, владелица магазина скандинавского дизайна Huset в Венеции, Калифорния. После того, как Хэй прекратила оптовую продажу розничным продавцам в США, она покупает ящики в Айкасе и продает их по цене от 9 до 38 долларов в зависимости от размера; «Особой популярностью пользуются маленькие ящики и розовые ящики», — сказала она.

В отличие от прозрачных пластиковых контейнеров, проповедуемых The Home Edit и их армией последователей, одержимых магазинами контейнеров, эти красочные ящики предлагают практичность, но с большей индивидуальностью. Мэдде Понтин, которая управляет Pon в Рокпорте, штат Массачусетс, вместе со своей матерью Лорой, была привлечена яркими ящиками, которые она увидела в Берлине в 2017 году, а затем в США в магазине дизайна MoMA в 2018 году. Она рассматривала их как «волшебную вещь, которая может использоваться бесконечно», и они решили хранить их в Поне.